कमल ककड़ी खाने के 9 फायदे जानिए।

कमल ककड़ी खाने के 9 फायदे जानिए।

कमल ककड़ी खाने के फायदे ढेर सारे हैं। कमल ककड़ी की सब्जी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी हैं। इसमें विटामिन्स सी, विटामिन B-6, थाइमिन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन और जिंक जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते है। यह खाने में भी टेस्टी होती हैं। कमल ककड़ी की सब्जी, अचार, चिप्स, पकौड़े आदि बना कर खाया जाता हैं। इसे चाइनीज कुजीन और दवाइयों में भी इस्तेमाल किया जाता हैं।

तो अगली बार जब भी आपको बाज़ार में कमल ककड़ी की सब्जी दिखे तो इसे खरीदना न भूले। हां अगर आपको कमल ककड़ी की सब्जी बनाने नहीं आती हो तो आप यूट्यूब पर इसकी रेसिपी जान सकते हैं। लेकिन कमल ककड़ी की सब्जी को जरूर खाए। आइये कमल ककड़ी खाने से सेहत को होने वाले लाभ के बारे में जानते हैं। Health Benefits of Lotus Stem in Hindi.

कमल ककड़ी की सब्जी खाने के फायदे :-

1. बालों और आँखों के लिए फायदेमंद

कमल ककड़ी में कॉपर ज्यादा मात्रा में पाया जाता हैं। जो बालों और आँखों के लिए फायदेमंद हैं। बालों में कॉपर की कमी होने से बाल ग्रे रंग के होने लगते हैं, ऐसे में कमल ककड़ी खाने से बाल हमेशा काले बने रहते हैं।

2. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता हैं

कमल ककड़ी विटामिन सी से भरपूर हैं। जिससे बॉडी का इम्यून सिस्टम मजबूत बनता हैं और कई प्रकार के इन्फेक्शन आदि से बचने में मदद मिलती हैं। कमल ककड़ी खाने का फायदा यह भी हैं, की इससे हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद मिलती हैं।

3. फाइबर का अच्छा स्रोत

कमल ककड़ी फाइबर का बढ़िया स्रोत हैं। यह शुगर लेवल को भी कम करता हैं। जो लोग कब्ज़ से परेशान हैं, वह लोग कमल ककड़ी की सब्जी खा कर कब्ज़ से छुटकारा पा सकते हैं। इसके अलावा यह बॉडी के कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम करने में कारगर होता हैं।

4. खून बढ़ाता हैं

कमल ककड़ी में मैग्नीशियम, पोटैशियम, कॉपर, जिंक, मैग्नीशियम और आयरन जैसे मिनरल्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो रेड ब्लड सेल्स के निर्माण में मदद करते हैं। इसके सेवन से शरीर में खून की मात्रा को बढ़ाने में मदद मिलती हैं। इसके अलावा यह बॉडी के मसल्स को भी मजबूत बनाता हैं।

5. फटी स्किन को सही करे

कमल ककड़ी का रस निकाल कर हाथों और पैरों की स्किन और मूंह पर लगाने से वे फटते नहीं हैं। इसके अलावा चेहरे सुंदर भी बनता हैं।

6. वजन कम करने में उपयोगी

वजन कम करने वाले लोगो को कमल ककड़ी जरूर खाना चाहिए। इसमें कम कैलोरी की मात्रा होती हैं और फाइबर ज्यादा मात्रा में होता हैं। जिसके कारण इसे खाने से ज्यादा समय तक भरा-भरा सा रहता हैं और आप ओवर-ईटिंग करने से बच जाते हैं। इसलिए मोटापा कम करने के लिए भी यह काफी उपयोगी हैं।

7. मूत्र सम्बन्धी समस्याएं दूर करे

कमल ककड़ी के रस में मिश्री या चीनी मिला कर पीने से पेशाब में हुई रुकावट की परेशानी दूर होती हैं।

8. अस्थमा में फायदेमंद

कमल ककड़ी फेफड़ों से सम्बन्धित कई सारी प्रॉब्लम्स को दूर करता हैं। जिसकी वजह से यह अस्थमा की बीमारी से भी राहत दिलाती हैं। कच्चे कमल ककड़ी का जूस या फिर घीसा हुआ कमल ककड़ी का सेवन करने से tuberculosis की समस्या से निजात मिलता हैं।

9. स्किन ग्लोइंग बनाये

कमल ककड़ी के बीजों को पीस कर चेहरे पर लगाने से स्किन ग्लो करने लगती हैं और हेल्दी बनती हैं।

चेतावनी :- अगर आप कमल ककड़ी को कच्चा खाते हैं तो आपके शरीर में बैक्टीरिया इन्फेक्शन हो सकता हैं या फिर आपके शरीर में परजीवी दाखिल हो सकते हैं। इसलिए कमल ककड़ी को अच्छी तरह से पका कर ही खाए।








इन्हें भी जरूर पढ़े...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *