चिया के बीज खाने से सेहत को होते हैं यह कमाल के फायदे।

चिया के बीज खाने से सेहत को होते हैं यह कमाल के फायदे।

चिया के बीज दिखने में चाहे छोटे ही क्यों न दिखाई देते हो, लेकिन इनसे सेहत को ऐसे बड़े-बड़े फायदे होते हैं, जिनके बारे में आप सोच भी नहीं सकते हैं। जी हाँ आज हम चिया सीड्स से स्वास्थ्य को होने वाले बेहतरीन फायदों के बारे में आपको बताने जा रहे हैं। चिया सीड के फायदे इतने ज्यादा हैं की एक्सपर्ट इसे सुपर फूड मानते हैं। इनमे पानी और फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है। यह शरीर को एनर्जी प्रदान करते हैं।

चिया सीड में प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं। चिया सीड आपको मार्किट में आसानी से मिल जायेगा, यह भूरे और काले रंग का होता हैं। इन बीजों को पानी में थोड़ा देर भिगो कर रखा जाता हैं, जिससे यह काफी बड़े हो जाते हैं। चिया सीड्स को आप दूध, जूस, सूप, पुडिंग, सलाद आदि में मिला कर खा सकते हैं। आइये जानते हैं चिया के बीज खाने के फायदे के बारे में। Health Benefits of Chia Seeds in Hindi.

चिया के बीज खाने के फायदे :-

■ प्रोटीन की कमी पूरा करे

चिया के बीज प्रोटीन का काफी बढ़िया स्रोत हैं। प्रोटीन शरीर को सूचारू रूप से काम करने में मदद करता हैं। प्रोटीन मसल्स के विकास के लिए काफी जरूरी होता हैं। इससे बॉडी की इम्युनिटी भी बूस्ट होती हैं और यह शरीर का पीएच लेवल भी सही बनाये रखता हैं।

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■ बॉडी को पोषण प्रदान करे

रोजाना 1 चम्मच चिया सीड्स खाने से बॉडी में हुई न्यूट्रीएंट्स की कमी को पूरा करने में मदद मिलती हैं।

■ डायबिटीज में फायदेमंद

चिया के बीजों में जैल जैसा पदार्थ पाया जाता हैं जो पाचक एंजाइम और कार्बोहाइड्रेट के बीच में रूकावट करता हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल को कण्ट्रोल करने में आसानी होती हैं। इसलिए चिया के बीज डायबिटीज के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता हैं।

■ दिल को रखे हेल्दी

इसमे ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं। जो बॉडी में गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम करता हैं। जिससे आपको दिल से सम्बंधित बीमारियाँ होने का ख़तरा काफी कम हो जाता हैं।

■ वजन घटाने में मददगार

मोटापे से पीड़ित लोगो को चिया सीड्स का सेवन जरूर करना चाहिए। यह मेटाबोलिज्म रेट को तेज़ करता हैं, जिससे फैट को बर्न करने में आसानी होती हैं। यह बार-बार लगने वाली भूख को भी शांत करता हैं। चिया सीड को खाने से पेट हमेशा भरा-भरा सा महसूस होता हैं। यह शरीर से ज़हरीले पदार्थो को बाहर भी निकाल देता हैं।

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■ दाँतों और हड्डियों को मजबूत बनाये

28 ग्राम चिया के बीजों से शरीर के लिए जरूरी दैनिक कैल्शियम की 18% मात्रा प्राप्त होती हैं। जिससे हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में काफी ज्यादा मदद मिलती हैं। इसके अलावा इन छोटे बीजों में प्रोटीन, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस भी काफी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं।








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