भिन्डी खाने के फायदे – Benefits of Lady Finger in Hindi.

भिन्डी खाने के फायदे – Benefits of Lady Finger in Hindi.

भिन्डी की सब्जी खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर होती हैं। क्या आप भिन्डी खाने के फायदे के बारे में जानते हैं? अगर नहीं तो यह लेख जरूर पढ़े, आज हम आपको बताएँगे की भिन्डी खाने से सेहत को क्या-क्या लाभ होते हैं? Health Benefits of Lady Finger in Hindi.

भिन्डी को आप कई तरह से खा सकते हैं। आप इसकी मसालेदार सब्जी बना सकते हैं, इसका रायता या सूप भी बना सकते हैं। इसके अलावा आप तवा भिन्डी मसाला तो खाने में सबसे बेस्ट हैं। और तो और भिन्डी को आप कच्चा भी खा सकते हैं। भिन्डी में चिपचिपा रेशेदार पदार्थ होता हैं, जो शरीर की कई सारी बिमारियों को दूर करता हैं। भिन्डी के सेवन से भूख में वृद्धि भी होती हैं। आइये जानते हैं भिन्डी के फायदे क्या हैं?

भिन्डी खाने के 11 बेहतरीन फायदे

1. शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाती हैं

भिन्डी में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता हैं। विटामिन सी शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करती हैं। इससे बॉडी की इम्युनिटी बूस्ट होती हैं, जिससे आपको कई सारी बिमारियों से बचने में मदद मिलती हैं। भिन्डी में न सिर्फ विटामिन सी पाया जाता हैं, बल्कि इसमें कई सारे मिनरल्स जैसे की आयरन, कैल्शियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम आदि भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। यह सभी शरीर को हानिकारक फ्री रेडिकल्स सेल्स से बचाते हैं और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाते हैं।

2. कब्ज़ दूर करे

भिन्डी को खाने से कब्ज़ की समस्या से छुटकारा मिलता हैं। इसमें डाइटरी फाइबर बहुत ही अच्छी मात्रा में होता हैं। जिससे पाचन क्रिया दुरुस्त बनती हैं। डाइटरी फाइबर पानी में घुलनशील होते हैं, यह हमारे शरीर में मौजूद पानी में घुल जाते हैं और हमारे डाइजेशन सिस्टम को मजबूत बना कर कब्ज़ से मुक्ति दिलाते हैं।

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3. बालों को मजबूत बनाये

बालों को मजबूत, काला और घना बनाने में भिन्डी बहुत ही ज्यादा फायदेमंद मानी जाती हैं। भिन्डी बालों से रूसी को भी ख़त्म करती हैं। अगर आप बाउंसी हेयर पाना चाहते हैं तो भिन्डी के छोटे-छोटे टुकड़े काट ले और इन पर आधा निम्बू निचोड़ दे। इसे सिर धोने के लिए इस्तेमाल करे। इससे आपके बाल बहुत ही ज्यादा सुन्दर बन जायेंगे। हेयर एक्सपर्ट का यह भी मानना हैं की भिन्डी से सिर को धोने से बालों में जुएँ नहीं रहती हैं।

4. गर्भवती महिला के लिए फायदेमंद

प्रेगनेंसी के समय पर भिन्डी की सब्जी जरूर खानी चाहिए। क्योंकि भिन्डी गर्भ में पल रहे भ्रूण के विकास में मदद करता हैं। भिण्डी में फोलेट पाया जाता हैं जो की होने वाले बच्चे के दिमागी विकास में सहायक होता हैं। भिंडी में पाए जाने वाला फोलिक एसिड प्रेगनेंसी के चौथे से बारहवे हफ्ते तक, भ्रूण के न्यूरल ट्यूब के विकास में अहम योगदान करता हैं।

5. खून की कमी दूर करे

भिण्डी में आयरन भरपूर मात्रा में होता हैं। जिससे शरीर में खून की बढ़ोतरी होती हैं। अगर आप खून की कमी यानि की एनीमिया की बीमारी से जूझ रहे हैं तो आपको अपनी डाइट में भिन्डी को जरूर शामिल करना चाहिए। इसके अलावा भिन्डी में विटामिन K पाया जाता हैं जो की खून को बहने से रोकता हैं, जिससे विकट स्तिथि में शरीर से बहुत ज्यादा खून नहीं बह पाता हैं।

6. कोलोन कैंसर से बचाए

कोलोन कैंसर से बचने के लिए भिन्डी को खाना बहुत ही ज्यादा लाभकारी माना जाता हैं। यह आंतो में मौजूद ज़हरीले पदार्थो को शरीर से बाहर निकाल देती हैं। इससे आंते अच्छी तरह से काम करने लगती हैं, जिससे कोलोन कैंसर होने का खतरा काफी कम हो जाता हैं।

7. आँखों के लिए फायदेमंद

भिन्डी विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन का बहुत ही बढ़िया सोर्स हैं। जिससे हमारी आँखें हमेशा स्वस्थ्य बनी रहती हैं। भिन्डी को खाने से आप आँखों में होने वाले मोतियाबिंद जैसी खतरनाक बीमारी से भी बच सकते हैं। जैसा की आपको पता ही हैं की विटामिन ए आँखों को हेल्दी बनाये रखने के लिए बहुत ही जरूरी हैं। भिन्डी के सेवन से आँखों की रोशिनी तेज़ होती हैं और उम्र बढ़ने के साथ आँखों में होने वाली समस्याओं से सुरक्षा मिलती हैं।

8. वजन कम करे

जो लोग मोटापे से परेशान है और वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें भिन्डी जरूर खानी चाहिए। भिन्डी में फाइबर ज्यादा मात्रा में होता हैं, इसमें कैलोरी भी बहुत कम मात्रा में पाई जाती हैं। इसलिए वजन कम करने के लिए भिन्डी बहुत ही ज्यादा लाभकारी सब्जी मानी गयी हैं।

9. डायबिटीज में फायदेमंद

भिन्डी में युगेनोल पाया जाता हैं जो आपको डायबिटीज से बचाता हैं। यह एक किस्म का फाइबर हैं जो ब्लड में शुगर लेवल को कण्ट्रोल में रखता हैं। यह अन्डकोशो में शुगर को सोखने के प्रोसेस को धीमा बना देता हैं, जिससे डायबिटीज को दूर करने या फिर कण्ट्रोल करने में मदद मिलती हैं।

10. हार्ट के लिए फायदेमंद

भिन्डी में पाए जाने वाला फाइबर खून में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता हैं। जिससे आपको दिल का दौरा पड़ने का ख़तरा काफी कम हो जाता हैं। भिन्डी हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल को कण्ट्रोल करती हैं। इसमें पेक्टिन पाया जाता हैं जो हाई कोलेस्ट्रॉल को कण्ट्रोल करने का काम करता हैं।

11. सेक्स पॉवर बढ़ाये

कच्ची भिन्डी के सेवन से सेक्स पॉवर में बढ़ोतरी होती हैं। जो लोग कच्ची भिन्डी को चबाते हैं उनके वीर्य में वृद्धि होती हैं। यौन समस्याओं को दूर करने में भिन्डी बहुत ही ज्यादा लाभकारी मानी जाती हैं।






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