सरसों के तेल के लाभ जानिए।

सरसों के तेल के लाभ जानिए।

भारतीय रसोई में सरसों का तेल पारम्परिक रूप से खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जाता हैं। सरसों के तेल का प्रयोग नार्थ इंडिया में मालिश करने के लिए भी किया जाता हैं। इससे ब्लड सर्कुलेशन, मसल्स और स्किन को लाभ मिलता हैं। सरसों का तेल एंटी-बैक्टीरियल होता हैं। सरसों का तेल सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद तेल हैं। यह पौष्टिक होता हैं और स्वास्थ्य की दृष्टी से उत्तम तेल हैं। आइये सरसों के तेल के लाभ जानते हैं।

सरसों के तेल के लाभ :-

1) अगर भूख न लगने की समस्या हैं तो भोजन सरसों के तेल में बनाना प्रारंभ कर दे। क्योंकि सरसों का तेल भूख बढ़ाने का काम करता हैं और बॉडी में पाचन रस Secretion को ठीक कर देता हैं।

2) अगर स्किन ड्राई हो गयी हैं तो अपने हाथों, पैरों में सरसों का तेल लगाने के बाद पानी से नहा ले। इससे स्किन को पोषण मिलता हैं और वह मॉइस्चराइज हो जाती हैं। स्किन पर सरसों की तेल की मालिश करने से पहले इसे हल्का सा गर्म कर लेना चाहिए।

3) दांतों और मसूड़ो को सरसों का तेल रगड़ने से वे मजबूत होने लगते हैं। इसके अतरिक्त यह सर्दी-जुकाम, सिरदर्द और बॉडी pain से भी आराम दिलाता हैं।

4) सरसों के तेल में एलिल आइसोथियोसाइनेट गुण पाए जाते हैं जो स्किन फंगस जैसी स्किन प्रॉब्लम्स से छुटकारा दिलाते हैं। साथ ही यह शरीर के किसी भी जगह पर फंगस को बढ़ने से रोकता भी हैं।

5) सरसों के तेल से मालिश करने से गठिया और जोड़ो के दर्द को कम करने में मदद मिलती हैं। इसके सेवन से कोरोनरी हार्ट डिजीज होने का ख़तरा काफी कम हो जाता हैं। इसलिए सरसों के तेल में भोजन पकाना चाहिए।

6) मस्टर्ड ऑयल टॉनिक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता हैं। यह शरीर की कार्यक्षमता को बढ़ा देता हैं, जिससे शरीर की कमजोरी दूर हो जाती हैं।

7) सरसों के तेल में विटामिन ई होता हैं। इसलिए सरसों के तेल को स्किन पर लगाने से स्किन को सूरज की हानिकारक अल्ट्रावायलेट किरणों और पॉल्यूशन से बचाने में मदद मिलती हैं। इसे अलावा यह स्किन से झाइयाँ और झुर्रियों को भी कम करता हैं।

8) सरसों के तेल में ओलिक एसिड और लिनोलिक एसिड होता हैं, यह दोनों फैटी एसिड हैं। जिससे बालों की ग्रोथ बढ़ाने में मदद मिलती हैं। सरसों के तेल को बालों के स्कैल्प पर लगाने से बालों की जड़ो को पोषण मिलता हैं और सिर की त्वचा में ब्लड सर्कुलेशन तेज़ हो जाता हैं। अगर आप हफ्ते में 2 बार सरसों के तेल से बालों की मालिश करते हैं तो बालों का झड़ना बंद हो जाता हैं।

9) सरसों का तेल शरीर को गर्माहट देता हैं, अगर इसका सेवन सर्दी के मौसम में किया जाये तो ठंड नहीं लगती हैं। यह शरीर के अंदर बैक्टीरिया से लड़ने का काम करता हैं।








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