सरसों का साग खाने के फायदे.

सरसों का साग खाने के फायदे.

सरसो के साग में कैलोरी, फैट, कारबोहाइड्रेट, फाइबर, शुगर, पोटैशियम, विटामिन A, सी, डी, बी 12,मैग्नीशियम, आयरन और कैल्शियम होता हैं. इसमें एंटीऑक्सीडेंट तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं. जो ना सिर्फ़ शरीर के ज़हरीले तत्वो को बाहर करते हैं , बल्कि बॉडी की इम्यूनिटी भी बढ़ाते हैं.

आइए जानते हैं सरसो का साग खाने के फायदे के बारे में :-

1. इसे खाने से ब्लैडर, पेट, फेफड़े, प्रॉस्टेट और ओव्री कैंसर का ख़तरा कम होता हैं.

2. इसमे पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता हैं. जो शरीर की मेटाबॉलिक क्रियाओं को कंट्रोल करने में मदद करता हैं.

3. इसे खाने से कोलेस्टरॉल लेवल कम होता हैं.

4. साग में कैलोरी कम होती हैं, जिससे वजन कंट्रोल में रहता हैं.

5. इसमे मौजूद कैल्शियम और पोटैशियम हड्डियो को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. यह हड्डियों से जुड़े रोगो के उपचार में भी फायदेमंद माना जाता हैं.

6. सरसो के साग में विटामिन A होता हैं जो आँखों की मांसपेशियों को नुकसान से बचाता हैं और आँखो की रोशिनी बढ़ाता हैं.



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